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米穀店の悲鳴!!

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米価上昇3年連続 『経営が持たない』

3年連続の米価上昇に、外食向けの業務用米を扱う米穀販売店から悲鳴が上がっている。県産品種ハナエチゼンの2017年産新米の相対取引価格(卸売業者への販売価格)は1俵(60キロ)当たり前年比千円高の1万4千円となり、コシヒカリも前年を上回るのは確実とみられている。そうした中、スーパーなどとの価格競争にさらされ、「薄利経営」を強いられている米穀小売店側は「今年は仕入れ値を小売価格に転嫁しなければ経営が持たない」と訴えている。

今後、米価上昇で一般家庭への影響も気になるところだ。

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